오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
허니 버터 치킨 알프레도 파스타
달콤 짭짤한 허니 버터 치킨과 부드럽고 향긋한 투스칸 알프레도 소스가 어우러진 고단백 파스타 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 5·40 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
5인분
닭가슴살1000g12,380원
소금1.5작은술23원
칠리 플레이크1.5작은술50원
파슬리2작은술55원
마늘 가루2작은술300원
양파 가루2작은술400원
훈제파프리카가루2작은술240원
올리브 오일1큰술100원
저지방 버터40g200원
꿀20g512원
간장15g30원
신선한 파슬리2큰술50원
다진 마늘30g129원
해바라기씨 말린 토마토150g1,500원
이탈리안 허브1큰술30원
우유350g1,446원
50% 저지방 크림치즈200g2,000원
파마산 치즈 가루60g2,100원
파마산 껍질2조각500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분991kcal
열량
57g
단백질
21g
탄수화물
143g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00칠리 플레이크 1.5작은술올리브 오일 3작은술마늘 가루 2작은술양파 가루 2작은술닭가슴살 1000g파슬리 2작은술소금 1.5작은술00:00/ 10:00닭가슴살 1000g을 작은 깍둑썰기하여 볼에 담습니다. 소금 1.5작은술, 칠리 플레이크 1.5작은술, 파슬리 2작은술, 마늘 가루 2작은술, 양파 가루 2작은술, 훈제 파프리카 2작은술, 올리브 오일 3작은술을 넣고 골고루 버무려 10분간 재워둡니다.
- 0100:00/ 04:00팬을 중불로 달군 후 재운 닭고기를 한 겹으로 펼쳐 넣고 3-4분간 굽습니다. 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 익힙니다.
- 02신선한 파슬리 2큰술저지방 버터 40g간장 15g꿀 20g00:00/ 01:00불을 약불로 낮춘 후 저지방 버터 40g, 꿀 20g, 간장 15g을 닭고기에 넣고 1분간 저어가며 골고루 코팅합니다. 마지막에 신선한 파슬리 2큰술을 뿌려 섞은 후 접시에 덜어둡니다.
- 03해바라기씨 말린 토마토 150g이탈리안 허브 1큰술다진 마늘 30g소금 1.5작은술00:00/ 05:00같은 팬에 다진 마늘 30g과 물기를 제거하고 다진 해바라기씨 말린 토마토 150g을 중약불에 넣고 3-4분간 향이 날 때까지 볶습니다. 이탈리안 허브 1큰술과 소금 1작은술을 추가하고 1분 더 볶아 향을 더합니다.
- 0450% 저지방 크림치즈 200g파마산 치즈 가루 60g파마산 껍질 2조각우유 350g00:00/ 03:00불을 약불로 낮추고 1% 우유 350g, 50% 저지방 크림치즈 200g, 파마산 치즈 가루 60g, 그리고 선택사항으로 파마산 껍질 2조각을 넣습니다. 2-3분간 저어가며 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 05링귀니 또는 페투치니 파스타 275g을 끓는 소금물에 넣고 포장에 적힌 시간대로 알단테로 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 삶은 파스타를 알프레도 소스에 넣고 섞습니다.
- 06신선한 파슬리 2큰술접시에 파스타를 담고 그 위에 허니 버터 치킨을 얹습니다. 신선한 파슬리로 장식하여 마무리합니다.