이정현 양파절임

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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1. 00
   양파 1개

   양파 1개를 채칼로 얇게 채썰어줍니다. 채칼을 사용하면 썰기가 편해집니다. 이렇게 얇게 썰어야 절임이 잘 스며듭니다.
2. 01
   양파 1개물 45ml

   00:00/ 20:00

   채썬 양파를 찬물에 10분간 담가둡니다. 이렇게 하면 양파의 매운맛이 빠져 자극이 줄어듭니다. 10분이 지나면 물기를 제거합니다.
3. 02
   식초 3큰술설탕 3큰술소금 0.2큰술물 45ml

   그릇에 물 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 설탕:물:식초=1:1:1 비율로 섞으면 단짠새콤한 밸런스가 완벽해집니다. 소스가 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.
4. 03
   양파 1개

   물기를 뺀 양파에 준비한 소스를 부어줍니다. 소스가 양파에 골고루 배도록 살짝 버무려줍니다. 이렇게 하면 양파가 소스를 잘 흡수합니다.
5. 04
   양파 1개

   00:00/ 60:00

   소스를 부은 양파를 30분간 숙성시킵니다. 30분 후에 먹기 좋게 완성됩니다. 숙성 시간이 지나면 피클처럼 즐길 수 있습니다.