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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

구운 네모 주먹밥

팬에 밥을 넓게 펴서 구운 뒤 간장 소스를 발라 바삭하고 짭조름하게 즐기는 초간단 주먹밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
구운 네모 주먹밥
Fig. 01 · 구운 네모 주먹밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1공기300원
식용유5ml30원
설탕1큰술40원
간장2큰술120원
0.5장100원
이 레시피에 약 590 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
429kcal
열량
9g
단백질
85g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    식용유 5ml 1공기
    프라이팬에 식용유를 두르고 밥을 넓고 고르게 펼쳐줍니다. 주걱이나 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 밥알이 서로 잘 붙도록 모양을 잡습니다.
  2. 01
    1공기
    중불에서 밥의 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구운 뒤 뒤집개를 이용해 조심스럽게 뒤집어줍니다.
  3. 02
    설탕 1큰술간장 2큰술
    작은 그릇에 설탕 1큰술과 간장 2큰술을 넣고 설탕이 충분히 녹을 때까지 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 03
    1공기
    구워지고 있는 밥 윗면에 준비한 양념장을 붓으로 골고루 바릅니다. 다시 뒤집어서 반대쪽도 양념을 발라가며 노릇하게 구워냅니다.
  5. 04
    1공기 0.5장
    완성된 구운 밥을 도마에 옮겨 먹기 좋은 네모 모양으로 자릅니다. 자른 밥의 가운데를 작은 김 조각으로 감싸주어 마무리합니다.