오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
구운 네모 주먹밥
팬에 밥을 넓게 펴서 구운 뒤 간장 소스를 발라 바삭하고 짭조름하게 즐기는 초간단 주먹밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
식용유5ml30원
설탕1큰술40원
간장2큰술120원
김0.5장100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분429kcal
열량
9g
단백질
85g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 5ml밥 1공기프라이팬에 식용유를 두르고 밥을 넓고 고르게 펼쳐줍니다. 주걱이나 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 밥알이 서로 잘 붙도록 모양을 잡습니다.
- 01밥 1공기중불에서 밥의 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구운 뒤 뒤집개를 이용해 조심스럽게 뒤집어줍니다.
- 02설탕 1큰술간장 2큰술작은 그릇에 설탕 1큰술과 간장 2큰술을 넣고 설탕이 충분히 녹을 때까지 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03밥 1공기구워지고 있는 밥 윗면에 준비한 양념장을 붓으로 골고루 바릅니다. 다시 뒤집어서 반대쪽도 양념을 발라가며 노릇하게 구워냅니다.
- 04밥 1공기김 0.5장완성된 구운 밥을 도마에 옮겨 먹기 좋은 네모 모양으로 자릅니다. 자른 밥의 가운데를 작은 김 조각으로 감싸주어 마무리합니다.
