오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
라면 물 맞추기 황금 비율
라면 개수에 따른 물 조절 황금 비율과 꼬들면을 위한 팁을 담은 라면 조리법입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1봉지700원
물3종이컵-
식초1바퀴50원
이 레시피에 약 750원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분505kcal
열량
10g
단백질
66g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00라면 1봉지물 3종이컵라면 1봉지 기준으로 종이컵 3컵 분량의 물을 냄비에 붓고 끓입니다. 라면 개수가 늘어날수록 증발하는 물의 양은 비슷하므로 물을 정비례로 늘리지 않는 것이 핵심입니다.
- 01물 3종이컵물이 끓으면 면과 스프를 넣고 조리합니다. 꼬들한 면발을 선호한다면 물의 양을 4.5컵으로 조절하여 끓여보세요.
- 02라면 1봉지식초 1바퀴라면이 다 익어갈 때쯤 식초를 한 바퀴 둘러 마무리합니다. 식초를 넣으면 라면의 풍미가 더욱 살아납니다.