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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

초간단 김치칼국수

회식 다음 날 해장으로 제격인 얼큰하고 시원한 김치칼국수입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 김치칼국수
Fig. 01 · 초간단 김치칼국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
참기름1숟가락100원
익은 김치2컵500원
고춧가루2숟가락100원
멸치액젓1숟가락50원
멸치 육수1l8,600원
감자적당량300원
양파적당량200원
애호박적당량300원
칼국수 면1인분750원
대파적당량100원
청양고추적당량100원
이 레시피에 약 11,100 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
194kcal
열량
39g
단백질
184g
탄수화물
17g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    익은 김치 2컵고춧가루 2숟가락멸치액젓 1숟가락참기름 1숟가락
    냄비에 참기름 1숟가락을 두르고 익은 김치 2컵을 넣어 볶습니다. 이때 고춧가루 2숟가락과 멸치액젓 1숟가락을 함께 넣고 약불에서 타지 않게 살살 볶아줍니다.
  2. 01
    멸치 육수 1l애호박 적당량감자 적당량양파 적당량
    준비한 멸치 육수 1L를 붓고 끓입니다. 육수가 끓어오르면 감자, 양파, 애호박 등 냉장고에 있는 채소를 적당한 크기로 썰어 넣습니다.
  3. 02
    칼국수 면 1인분청양고추 적당량대파 적당량
    칼국수 면 1인분을 넣고 면이 익을 때까지 끓입니다. 면이 다 익으면 대파와 청양고추를 썰어 넣고 마무리합니다.
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