오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
카레볶음밥
기름에 카레가루를 볶아 진한 카레향이 배어든 고소하고 간단한 볶음밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유90ml540원
마늘5개500원
계란2개1,000원
카레가루2스푼200원
밥1공기300원
케첩1스푼30원
후추0.3작은술72원
버터0.5큰술135원
이 레시피에 약 2,777원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1379kcal
열량
22g
단백질
84g
탄수화물
109g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 90ml마늘 5개마늘 한줌을 준비해 뒤쪽 꼭지를 잘라 적당한 두께로 편썰어줍니다. 팬에 식용유를 대여섯 스푼 넉넉히 두르고 편마늘을 넣어 볶아줍니다. 마늘이 살짝 노릇해지면 좋습니다.
- 01계란 2개계란 두 알을 톡톡 깨서 팬에 넣고 흔들어 주며 스크램블로 만들어줍니다. 계란이 반쯤 익으면 중불로 저어가며 부드럽게 섞어줍니다. 이렇게 하면 계란이 고르게 익습니다.
- 02카레가루 2스푼카레가루를 평평하게 두 스푼 뿌려 넣고 기름에 골고루 볶아줍니다. 카레가루가 뭉치는 부분이 없게 주걱으로 잘 풀어가며 볶아 카레향을 제대로 낼 수 있게 합니다. 카레가 고르게 볶이면 향이 강하게 올라옵니다.
- 03마늘 5개계란 2개케첩 1스푼밥 1공기00:00/ 02:00밥 한 공기를 넣고 케첩 한 스푼을 추가해 골고루 볶아줍니다. 밥알이 카레와 잘 섞이도록 강하게 저어가며 1-2분 볶아줍니다. 이렇게 편마늘과 계란을 따로 빼지 않고 한 번에 볶아 간단하게 만듭니다.
- 04후추 0.3작은술버터 0.5큰술밥 1공기그릇에 덜어낸 후 취향껏 후추와 버터 소량을 올려줍니다. 버터가 살짝 녹아들면 고소함이 더해집니다. 완성된 카레볶음밥을 바로 먹어보세요.