오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
라면으로 만드는 불맛 고기짬뽕
돼지고기와 대파를 볶아 불맛을 입히고 라면 스프를 활용해 얼큰하고 진하게 끓여낸 고기짬뽕입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
식용유1숟가락100원
돼지고기200g2,712원
후추약간10원
대파1대154원
고춧가루1숟가락50원
다진 마늘0.5숟가락30원
양파0.5개143원
간장1숟가락50원
물500ml145원
라면 스프1봉지200원
버섯약간300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분636kcal
열량
46g
단백질
32g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지고기 200g식용유 1숟가락후추 약간대파 1대프라이팬에 식용유 1숟가락을 두르고 돼지고기 200g을 넣은 뒤 후추를 뿌려 볶습니다. 대파는 흰 부분만 썰어 함께 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 충분히 볶아 불맛을 냅니다.
- 01다진 마늘 0.5숟가락고춧가루 1숟가락양파 0.5개간장 1숟가락고기가 익으면 간장 1숟가락을 넣고, 다진 마늘 0.5숟가락, 고춧가루 1숟가락, 채 썬 양파 0.5개를 넣어 야채가 익을 때까지 함께 볶습니다.
- 02라면 스프 1봉지물 500ml양념이 타기 직전까지 충분히 볶아 불맛을 더한 뒤 물 500ml를 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 라면 스프 1봉지를 넣고 잘 풀어줍니다.
- 03대파 1대버섯 약간물 500ml물이 끓으면 라면 면을 넣고 면이 익을 때까지 끓입니다. 마지막으로 남은 대파와 버섯을 고명으로 올려 마무리합니다.

