오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

육회

Name: 육회
Cook time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g 고기; 0.5 큰술 소금; 1 큰술 설탕; 0.5 작은술 후추; 1 스푼 채선 마늘; 1 큰술 참기름; 1 큰술 통깨

신선한 소고기에 채선 마늘과 간단한 양념을 버무린 부드럽고 고소한 육회. 정육점 사장님 비밀 레시피로 최고의 맛.

글 · 레시피

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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

고기300g4,500원

소금0.5큰술20원

설탕1큰술40원

후추0.5작은술120원

채선 마늘1스푼50원

참기름1큰술380원

통깨1큰술200원

이 레시피에 약 5,310원 필요해요!

NUTRITION · 1인분

983kcal

열량

65g

단백질

23g

탄수화물

70g

지방

METHOD · 3 STEPS

00
고기 300g
육회거리 고기 300g을 준비합니다. 신선한 육회거리를 정육점에서 사서 차갑게 보관합니다.
01
채선 마늘 1스푼참기름 1큰술고기 300g소금 0.5큰술설탕 1큰술후추 0.5작은술통깨 1큰술
고기에 소금 0.5스푼, 설탕 1스푼, 후추를 다섯 번 톡톡 뿌리고 채선 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣습니다. 채선 마늘이 포인트로 가진 마늘은 사용하지 않습니다.
02
모든 재료를 골고루 버무립니다. 재료가 잘 배어들면 완성으로, 바로 먹을 수 있습니다.