크래미 팽이버섯전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

[로켓프레시] 펀쿡 아쿠아 프리미엄 게맛살 (냉동), 1kg, 2개

15,550원

100g당 778원

[로켓프레시] 펀쿡 아쿠아 프리미엄 게맛살 (냉동), 1kg, 3개

22,450원

100g당 748원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H 맛살 145g + 90g 세트

3,060원

100g당 2,110원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H

10,990원

[로켓프레시] 한성기업 크래미H

10,720원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

990원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

1,920원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

10,980원

친환경 국내산 팽이버섯

740원

[로켓프레시] 친환경 국내산 팽이버섯

3,650원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

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1. 00
   팽이버섯 100g

   팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 깨끗이 씻어 0.5cm 크기로 잘게 다져 물에 담가두어 불순물을 제거합니다. 이렇게 하면 버섯의 아삭한 식감이 살아납니다.
2. 01
   팽이버섯 100g크래미 100g

   크래미 약 10개를 얇게 잘게 썰어 물에 담가 핏물과 불순물을 빼냅니다. 물기를 빼고 팽이버섯과 함께 볼에 담아 준비합니다. 이 과정으로 누린내를 없애고 쫄깃함을 더합니다.
3. 02
   팽이버섯 100g크래미 100g계란 6개소금 0.2큰술

   볼에 크래미와 팽이버섯을 넣고 계란 6개와 소금 0.5작은술을 추가해 잘 풀어 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽이 뻑뻑하면 계란 1~2개 더 넣어 부드러운 농도로 맞춥니다. 균일하게 섞어야 전이 고르게 익습니다.
4. 03
   00:00/ 02:00

   프라이팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 후 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 모양을 잡아 올립니다. 한 면이 노릇노릇해지면 뒤집어 앞뒤로 익혀줍니다. 약 2분 정도 구워 속까지 익으면 완성입니다.