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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

참치 그릭요거트 김밥

마요네즈 대신 직접 만든 꾸덕한 그릭요거트를 참치와 섞어 칼로리는 낮추고 고소함은 살린 건강한 현미 김밥입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참치 그릭요거트 김밥
Fig. 01 · 참치 그릭요거트 김밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우유1000ml3,000원
그릭요거트 스타터1개2,500원
현미밥1공기600원
김밥용 김2장100원
깻잎4장200원
단무지50g250원
캔참치1캔1,800원
그릭요거트45g900원
다진마늘0.5큰술105원
후추0.5작은술120원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1172kcal
열량
87g
단백질
120g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    그릭요거트 스타터 1개그릭요거트 45g우유 1000ml
    우유에 그릭요거트 스타터를 넣고 잘 섞은 뒤 상온에서 발효시킨 후, 유청분리기에 넣어 꾸덕한 그릭요거트를 미리 만들어 준비합니다.
  2. 01
    김밥용 김 2장현미밥 1공기단무지 50g깻잎 4장
    김밥용 김 위에 현미밥을 얇고 고르게 펴준 뒤, 깨끗이 씻은 깻잎과 단무지를 올리고 단단하게 말아 꼬마김밥 형태를 만듭니다.
  3. 02
    말아놓은 김밥을 먹기 좋은 한입 크기로 일정하게 썰어 접시에 가지런히 담아둡니다.
  4. 03
    그릭요거트 45g캔참치 1캔후추 0.5작은술
    볼에 기름기를 뺀 캔참치와 직접 만든 그릭요거트를 듬뿍 넣고, 다진 마늘과 후추를 추가하여 골고루 섞어 참치 요거트 소스를 만듭니다.
  5. 04
    썰어둔 김밥 단면 위에 준비한 참치 요거트 소스를 아이스크림처럼 소복하게 얹어 마무리합니다.