오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
애호박 비빔밥
애호박의 부드러운 식감과 참치 계란의 단백질, 액젓의 감칠맛이 조화된 고소한 초간단 한 끼입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
애호박1개1,500원
밥1공기300원
참치1캔1,500원
다진마늘0.5스푼105원
고춧가루0.5작은술45원
액젓1스푼50원
계란1개500원
들기름0.5큰술225원
참깨0.5작은술50원
김0.5장100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분671kcal
열량
48g
단백질
82g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00애호박 1개애호박 1개를 채 썰어 준비합니다. 채 썰기 위해 식감이 부드러워지도록 합니다.
- 01밥 1공기전자레인지 용기에 밥 1공기를 넣습니다. 밥이 바탕이 되도록 평평하게 펴줍니다.
- 02애호박 1개채 썬 애호박을 듬뿍 올려줍니다. 애호박이 충분히 들어가도록 쌓습니다.
- 03고춧가루 0.5작은술참치 1캔액젓 1스푼기름을 뺀 참치를 올리고 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 액젓 1스푼을 넣습니다. 기름 뺀 참치로 깔끔한 맛을 내고 액젓으로 감칠맛을 더합니다.
- 0400:00/ 03:00전자레인지에 3분간 돌립니다. 양념이 스며들도록 가열합니다.
- 05애호박 1개꺼내서 양념이 잘 배도록 골고루 비빕니다. 애호박이 부드러워지고 양념이 고루 섞이도록 저어줍니다.
- 06계란 1개별도로 계란 1개를 후라이 해서 올립니다. 계란 프라이가 고소함을 더합니다.
- 07들기름 0.5큰술참깨 0.5작은술김 0.5장참깨를 톡톡 뿌리고 들기름을 한 바퀴 돌려 부은 후 김을 부숴서 올립니다. 들기름은 마지막에 넣어 향이 살아나고 김으로 고소함을 극대화합니다.