삼겹살 김치말이찜

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

모아미트 캐나다산 보리먹인 암퇘지 삼겹살 구이용 (냉장)

15,920원

한돈 삼겹살 구이용 (냉장)

23,900원

미국산 삼겹살 구이용 (냉장)

17,340원

도드람 한돈 1등급 삼겹살 구이용 (냉장)

27,390원

파파네정육점 수입산 구이용 한입 삼겹살, 4개, 500g

23,500원

100g당 1,175원무료배송

황금배추 국내산 묵은지 해남 비법양념, 1개, 1.5kg

9,900원

100g당 660원무료배송

[로켓프레시] 금자네 국내산 배추로 만든 묵은지, 3kg, 1개

26,100원

100g당 870원

[해남묵은지] 100% 국산 전라도 진숙성 묵은지 숙성김치

22,680원

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[국산100%] 더좋은 묵은지 저온숙성 HACCP인증

12,930원

무료배송

[어사김치] 저온숙성 전라도 묵은지 묵은김치

13,900원

무료배송

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

청정원 우리쌀 요리주 맛술

2,380원

청정원 맛술

3,510원

라이스데이 비누 윤

10,200원

무료배송

오뚜기옛날 사골곰탕, 500g, 20개

30,500원

100g당 305원무료배송

COST CJ 비비고 사골곰탕 500g x 10, 5kg, 5개

87,000원

100g당 1,740원무료배송

비비고 사골곰탕

20,180원

비비고 사골곰탕

18,170원

비비고 사골곰탕

6,780원

아이엠소스 고추장 버터 덮밥소스, 1개, 500g

14,000원

100g당 2,800원

아이엠소스 고추장 버터 덮밥소스, 2개, 500g

25,750원

100g당 2,575원

칠갑농산 면비빔장

10,900원

오뚜기 오쉐프 만능비빔장

9,050원

전라도 수제 만능양념파장

9,900원

무료배송

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

곰곰 냉동 대파

4,660원

(당일경매) (당일출고) 국내산 대파 2kg, 3kg, 5kg, 10kg내외 1박스 (최상급)(엠제이프레쉬), 1개, 2kg

8,500원

100g당 425원무료배송

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1. 00
   삼겹살 400g묵은지 300g

   생초할매 묵은지를 먹을 수 있는 크기로 썰어 준비합니다. 100% 국산 농산물로 만들어 깊고 진한 맛이 나며 삼겹살과 잘 어울립니다. 썰린 묵은지를 접시에 펼쳐 놓습니다.
2. 01
   삼겹살 400g묵은지 300g후추 0.5작은술소주 15ml

   00:00/ 05:00

   삼겹살에 후추를 약간 뿌리고 소주 1큰술을 부어 재워줍니다. 소주가 고기의 누린내를 제거하고 부드럽게 해주며 5분 정도 두면 육즙이 살아납니다. 재운 삼겹살을 묵은지 위에 올립니다.
3. 02
   삼겹살 400g묵은지 300g

   썰린 묵은지 위에 재운 삼겹살을 얹어 돌돌 말아줍니다. 김치말이처럼 단단히 말아 형태를 잡아 고기와 김치 맛이 잘 배이도록 합니다. 이렇게 말린 것을 2인분 정도 냄비에 넣습니다.
4. 03
   사골육수 400ml삼겹살 400g

   냄비에 돌돌 말은 삼겹살 김치를 넣고 사골육수를 내용물이 잠길 정도로 400ml 부어줍니다. 중불에 올려 끓기 시작할 때까지 기다립니다. 사골육수가 깊은 감칠맛을 더해줍니다.
5. 04
   양념장 2큰술

   00:00/ 15:00

   끓기 시작하면 양념장 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 중불에서 15분간 끓여 고기가 부드러워지고 소스가 자작해질 때까지 저어줍니다. 불을 세게 하지 말고 천천히 우러나게 합니다.
6. 05
   삼겹살 400g파 1대

   00:00/ 01:00

   삼겹살이 완전히 익고 부드러워지면 파 1대를 채 썰어 위에 올립니다. 1분 정도 더 끓여 파의 아삭함과 향이 배이도록 합니다. 불을 끄고 바로 드시면 김치의 신맛과 고기 육즙이 조화됩니다.