오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
스팸 계란말이밥
스팸과 밥을 김과 계란으로 돌돌 말아 만든 든든하고 간단한 한 끼 식사입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸2장1,500원
계란4개2,000원
소금0.5큰술20원
김밥김1장100원
밥1공기300원
참기름1큰술380원
식용유10ml60원
케첩0.5큰술30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1147kcal
열량
45g
단백질
74g
탄수화물
73g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00김밥김 1장스팸 2장계란 4개소금 0.5큰술스팸은 0.5cm 두께로 2장 썰고, 계란 4개는 소금 약간을 넣어 잘 풀어줍니다. 김밥김은 계란말이팬 사이즈에 맞춰 미리 잘라 준비합니다.
- 01스팸 2장달궈진 팬에 오일을 두르고 스팸 2장을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 스팸에서 기름이 살짝 나올 때까지 구워주면 풍미가 더 좋아집니다.
- 02참기름 1큰술스팸 2장밥 1공기구워진 스팸 옆에 밥을 넣고 참기름 1큰술을 두른 뒤, 볶듯이 섞어 팬 전체에 꾹꾹 눌러 폅니다. 밥이 팬에 얇고 고르게 밀착되어야 나중에 말기 수월합니다.
- 03스팸 2장밥 1공기밥을 끝에서부터 스팸 방향으로 단단하게 말아준 뒤, 팬의 빈 공간에 계란물을 붓습니다. 이때 스팸 밑부분까지 계란물이 들어갈 수 있도록 뒤집개로 살짝 들어줍니다.
- 04김밥김 1장스팸 2장계란 4개밥 1공기계란물 위에 준비한 김밥김을 올리고, 계란물을 추가로 부어가며 밥과 스팸을 돌돌 말아줍니다. 계란이 완전히 익기 전에 말아야 층이 생기지 않고 잘 붙습니다.
- 05케첩 0.5큰술밥 1공기완성된 계란말이밥을 도마로 옮겨 한입 크기로 일정하게 썹니다. 접시에 담은 후 취향에 따라 케첩을 조금씩 찍어 마무리합니다.