오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 스크램블 덮밥
스위치온 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있는 건강한 양배추 스크램블 덮밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
양배추적당량500원
양파1개286원
계란4개1,340원
올리브유약간100원
카레 가루2스푼200원
간장3스푼100원
잡곡밥적당량500원
밥적당량400원
이 레시피에 약 3,426원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분302kcal
열량
21g
단백질
54g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 적당량양파 1개양배추는 적당한 크기로 썰고, 양파 1개는 채 썰어 준비합니다.
- 01올리브유 약간계란 4개프라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 계란 4개를 풀어 스크램블을 만듭니다. 완성된 스크램블은 잠시 다른 그릇에 덜어둡니다.
- 02양배추 적당량양파 1개팬에 썰어둔 양배추와 양파를 넣고 충분히 볶아 단맛을 냅니다. 설탕을 넣지 않으므로 양파와 양배추가 충분히 익어 단맛이 올라올 때까지 볶는 것이 핵심입니다.
- 03카레 가루 2스푼간장 3스푼카레 가루 2스푼과 간장 3스푼을 넣고 색이 잘 나도록 골고루 볶아줍니다.
- 04밥 적당량미리 만들어둔 스크램블을 팬에 넣고 가볍게 섞어준 뒤, 준비한 밥 위에 듬뿍 올려 완성합니다.

