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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

매콤한 다진돼지 라면볶음

간단한 라면 사리를 다진돼지고기와 채소로 볶아낸 매콤하고 든든한 면요리예요. 집에서 쉽게 만들 수 있어 바쁜 날 점심으로 딱! 고소한 양념이 스며든 라면이 입맛을 사로잡아요.

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자취요리 식객짱
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤한 다진돼지 라면볶음
Fig. 01 · 매콤한 다진돼지 라면볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1개1,000원
다진돼지고기100g1,500원
진간장1큰술100원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
식용유10ml60원
감자전분10g60원
양파1개800원
마늘1개100원
콩나물300g900원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1116kcal
열량
43g
단백질
132g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 1개마늘 1개
    0단계
    양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스해 주세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술감자전분 10g
    1단계
    다진마늘을 준비하고, 감자전분은 찬물에 녹여 전분물을 만듭니다.
  3. 02
    다진돼지고기 100g식용유 10ml
    2단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 다진돼지고기를 넣어 중불에서 색이 변할 때까지 볶습니다.
  4. 03
    콩나물 300g라면 1개양파 1개마늘 1개
    00:00/ 03:00
    3단계
    양파, 마늘 슬라이스, 콩나물을 넣고 2-3분 더 볶다가 라면 사리를 넣어 잘 섞습니다.
  5. 04
    다진마늘 1큰술진간장 1큰술설탕 1큰술
    4단계
    진간장, 설탕, 다진마늘을 넣고 골고루 버무린 후 전분물을 부어 걸쭉해질 때까지 볶아 마무리합니다.