오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

간단한 오이탕탕이

Name: 간단한 오이탕탕이
Cook time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 개 오이; 1 큰술 진간장; 1/2 큰술 다진마늘; 1/2 큰술 소금; 2 큰술 참기름; 조금 후추; 넉넉히 깨소금

불 없이 후다닥 만드는 아삭한 오이 반찬이에요. 냉장고에 잠깐 두고 차갑게 먹으면 더 맛있답니다.

글 · 레시피

첫반찬

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SERVES 3·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분

오이2개1,513원

진간장1큰술44원

다진마늘1/2큰술32원

소금1/2큰술19원

참기름2큰술495원

후추조금-

깨소금넉넉히-

이 레시피에 약 2,103원 필요해요!

NUTRITION · 1인분

93kcal

열량

단백질

탄수화물

27g

지방

METHOD · 6 STEPS

01
오이 2개
오이를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 쓴맛이 나는 꼭지 부분을 잘라주세요.
02
오이 2개
오이를 도마 위에 올리거나 비닐 안에 넣고 칼등이나 방망이로 톡톡 두드려주세요. 너무 세게 두드리지 말고 살짝 부서질 정도로만 해야 아삭함이 살아있으면서 간도 잘 배요.
03
오이 2개
두드린 오이는 손이나 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
04
다진마늘 1/2큰술참기름 2큰술깨소금 넉넉히오이 2개소금 1/2큰술후추 조금
볼에 오이를 넣고 다진마늘 0.5큰술, 간장 1큰술, 소금 0.5큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 2큰술, 후추를 톡톡 뿌려 조물조물 버무려주세요.
05
너무 세게 무치면 오이가 부서질 수 있으니 부드럽게 섞듯 버무려 마무리해 주세요.
06
초간단 오이탕탕이가 완성되었어요.