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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

평생 써먹는 초간단 소불고기

배나 양파를 갈아 넣지 않고도 10분 만에 완성하는 촉촉하고 감칠맛 나는 소불고기입니다.

글 · 레시피
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SERVES 3·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
평생 써먹는 초간단 소불고기
Fig. 01 · 평생 써먹는 초간단 소불고기사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
소고기600g14,988원
양파1개286원
당근1/3개161원
간장6큰술300원
설탕3큰술131원
마늘1큰술100원
굴소스3/4큰술110원
300ml87원
대파적당량200원
후추약간50원
참기름약간100원
약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
598kcal
열량
40g
단백질
22g
탄수화물
110g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    굴소스 3/4큰술참기름 약간간장 6큰술설탕 3큰술마늘 1큰술후추 약간 300ml
    볼에 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 3/4큰술, 물 300ml, 후추 약간, 참기름 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    소고기 600g 300ml
    소고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 제거한 뒤, 준비한 양념장에 넣어 양념이 잘 배도록 조물조물 버무립니다.
  3. 02
    양파 1개당근 1/3개
    양파와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 팬에 양념한 고기와 손질한 채소를 함께 넣고 볶아줍니다.
  4. 03
    대파 적당량 약간
    고기가 완전히 익고 채소가 부드러워지면 마지막에 대파를 넣고 가볍게 볶은 뒤 깨를 뿌려 마무리합니다.