THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

식당 맛을 내는 목삼겹 김치찌개

목삼겹의 고소한 기름기와 김치의 깊은 맛이 어우러져 식당에서 파는 듯한 감칠맛을 내는 김치찌개입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·25 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
식당 맛을 내는 목삼겹 김치찌개
Fig. 01 · 식당 맛을 내는 목삼겹 김치찌개사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
김치1/4쪽243원
목삼겹350g7,000원
두부200g1,320원
양파반개-
대파1줄500원
김치국물100ml525원
다진마늘적당량200원
진간장1스푼44원
참치액젓적당량100원
청주3스푼277원
고춧가루적당량100원
설탕적당량50원
코인육수1개226원
후추가루적당량50원
들기름1스푼493원
이 레시피에 약 11,128 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
40687kcal
열량
39g
단백질
20g
탄수화물
129g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    목삼겹 350g김치 1/4쪽양파 반개대파 1줄
    김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 목삼겹은 한입 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요.
  2. 01
    목삼겹 350g들기름 1스푼김치 1/4쪽
    냄비에 들기름 1스푼을 두르고 목삼겹과 김치를 넣어 충분히 볶아줍니다. 고기에서 기름이 나오고 김치가 부드러워질 때까지 볶아야 깊은 맛이 납니다.
  3. 02
    김치국물 100ml다진마늘 적당량고춧가루 적당량코인육수 1개진간장 1스푼청주 3스푼설탕 적당량
    김치국물 100ml와 물을 적당량 붓고 코인육수 1개를 넣어 끓입니다. 다진마늘, 진간장, 참치액, 청주, 고춧가루, 설탕을 넣어 간을 맞춥니다.
  4. 03
    후추가루 적당량두부 200g양파 반개대파 1줄
    찌개가 끓어오르면 썰어둔 양파와 두부를 넣고 한소끔 더 끓입니다. 마지막으로 대파를 올리고 후추가루를 3번 톡톡 뿌려 마무리합니다.