오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
생크림 없이 만드는 비건 옥수수 파스타
생크림 대신 순두부를 사용하여 고소하고 부드러운 풍미를 살린 비건 옥수수 파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부150g638원
소금2꼬집-
스테비아0.5큰술100원
스위트콘1캔1,500원
양파0.5개143원
파스타 면1인분300원
식용유약간100원
이 레시피에 약 2,781원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분293kcal
열량
20g
단백질
78g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00식용유 약간양파 0.5개양파를 잘게 채 썰어 팬에 식용유를 두르고 갈색이 날 때까지 충분히 볶아 카라멜라이징합니다. 이렇게 하면 소스의 풍미가 훨씬 깊어집니다.
- 01스테비아 0.5큰술스위트콘 1캔순두부 150g소금 2꼬집양파 0.5개믹서기에 순두부 150g, 카라멜라이징한 양파, 스위트콘, 스테비아 0.5큰술, 소금 2꼬집을 넣고 곱게 갈아 소스를 만듭니다.
- 02파스타 면 1인분냄비에 물을 끓여 파스타 면을 삶은 뒤 건져냅니다.
- 03팬에 만들어둔 옥수수 소스를 붓고 살짝 끓어오르면 삶은 면을 넣어 소스가 잘 배도록 버무리며 마무리합니다.

