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오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

푸실리 토마토파스타

꼬불꼬불한 푸실리 면에 진한 토마토 소스와 고소한 치즈가 어우러진 간단하고 맛있는 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🏠 홈파티 / 🍽️ 혼밥
푸실리 토마토파스타
Fig. 01 · 푸실리 토마토파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
푸실리1인분360원
적당량-
소금약간10원
올리브오일약간300원
마늘6쪽232원
양파0.3개72원
방울토마토6개826원
베이컨2줄515원
크러쉬드 레드페퍼약간100원
토마토 소스150ml1,339원
면수약간-
모짜렐라 치즈약간1,200원
파슬리 가루약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
323kcal
열량
22g
단백질
75g
탄수화물
32g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    올리브오일 약간푸실리 1인분소금 약간면수 약간 적당량
    00:00/ 10:00
    끓는 물에 소금과 올리브오일을 넣고 푸실리 면을 10분간 삶아줍니다. 면을 삶은 후 면수는 소스 농도 조절을 위해 버리지 말고 따로 조금 남겨둡니다.
  2. 01
    방울토마토 6개베이컨 2줄마늘 6쪽양파 0.3개
    마늘은 편으로 썰고 양파, 방울토마토, 베이컨은 한입에 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라 준비합니다. 재료를 작게 썰어야 소스와 잘 어우러집니다.
  3. 02
    올리브오일 약간마늘 6쪽
    팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘을 먼저 넣어 볶습니다. 마늘이 노릇해지며 향이 충분히 올라올 때까지 중불에서 조리합니다.
  4. 03
    방울토마토 6개베이컨 2줄마늘 6쪽양파 0.3개
    마늘 향이 올라오면 준비해둔 양파, 베이컨, 방울토마토를 모두 넣고 함께 볶아줍니다. 베이컨이 익고 양파가 투명해질 때까지 볶아 풍미를 살립니다.
  5. 04
    크러쉬드 레드페퍼 약간토마토 소스 150ml면수 약간
    크러쉬드 레드페퍼를 취향껏 넣어 매콤함을 더한 뒤, 토마토 소스와 남겨둔 면수를 부어 끓입니다. 면수는 소스가 면에 잘 흡수되도록 도와줍니다.
  6. 05
    푸실리 1인분
    소스가 보글보글 끓어오르면 삶아둔 푸실리 면을 넣고 소스가 면 사이사이에 잘 배도록 골고루 섞어가며 볶아줍니다.
  7. 06
    모짜렐라 치즈 약간파슬리 가루 약간
    마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어 잔열로 녹여줍니다. 그릇에 옮겨 담은 뒤 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.