만능 장아찌 소스

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

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1. 00
   진간장 32큰술설탕 24큰술식초 21.3큰술물 480ml

   냄비에 진간장 2컵, 물 2컵, 설탕 1.5컵을 넣고 중불에서 끓여주세요. 끓어오르면 불을 끄고 한 김 식히며 설탕이 완전히 녹도록 저어줍니다. 순서에 상관없이 넣어도 되지만 식초는 끓이지 말고 나중에 넣어야 산미가 살아납니다.
2. 01
   식초 21.3큰술

   소스가 연기가 나지 않을 정도로 식힌 후 식초 1 1/3컵을 넣고 잘 섞어주세요. 뜨거운 상태에서 식초를 넣으면 맛이 날아가므로 완전히 식혀야 합니다. 이렇게 만든 소스는 여러 채소에 사용 가능합니다.