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RecipeX
오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

간장 돼지고기 볶음

신선한 돼지고기와 채소를 간장 베이스로 볶아낸 집밥 스타일 요리예요. 부드러운 고기와 아삭한 채소의 조화가 일품으로, 영양 균형 잡힌 한 끼 식사로 딱입니다. 매번 먹을 때마다 집밥의 따뜻함이 느껴져요!

자취요리 식객짱 프로필 사진
글 · 레시피
자취요리 식객짱
4.69개의 평가
SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
간장 돼지고기 볶음
Fig. 01 · 간장 돼지고기 볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 앞다리살300g3,900원
양파1개800원
당근1개800원
다진마늘1큰술210원
진간장1큰술100원
설탕0.5큰술20원
식용유10ml60원
감자전분5g30원
이 레시피에 약 5,920 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
840kcal
열량
70g
단백질
35g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    돼지 앞다리살 300g양파 1개당근 1개
    돼지 앞다리살은 한입 크기로 썰고, 양파와 당근은 얇게 채 썰어 준비하세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술감자전분 5g
    다진마늘을 준비하고, 감자전분은 찬물에 풀어 전분물을 만듭니다.
  3. 02
    식용유 10ml
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶으세요.
  4. 03
    다진마늘 1큰술진간장 1큰술양파 1개당근 1개설탕 0.5큰술
    00:00/ 03:00
    양파, 당근, 다진마늘을 넣고 2-3분 더 볶다가 진간장, 설탕을 넣어 골고루 버무립니다.
  5. 04
    전분물을 부어 살짝 끓여 소스가 자작해질 때까지 볶아 마무리하세요.