오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 갈비탕
깊고 진한 국물에 쫄깃한 당면과 부드러운 우삼겹이 어우러진 맛있는 갈비탕입니다. 5분 만에 뚝딱 완성되는 자취생 초간단 레시피예요.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹200g5,000원
다진마늘1큰술210원
굴소스1큰술180원
참치액0.5큰술40원
물350ml350원
당면50g400원
대파1대400원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 6,720원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1245kcal
열량
34g
단백질
57g
탄수화물
96g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00다진마늘 1큰술우삼겹 200g물 350ml프라이팬에 우삼겹 200g을 넣고 다진마늘 약간을 함께 중불로 살짝 볶아줍니다. 고기가 약간 익고 기름이 배어 나오기 시작하면 불을 세게 올려 물 350ml을 부어줍니다. 이렇게 먼저 볶아야 고기 맛이 국물에 잘 배어들어요.
- 01굴소스 1큰술참치액 0.5큰술당면 50g대파 1대소금 0.5큰술후추 0.5작은술물 350ml00:00/ 05:00굴소스 1큰술과 참치액 0.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 당면 50g과 대파 1대를 어슷 썰어 넣은 후 강불로 5분간 끓여줍니다. 국물이 끓기 시작해 당면이 부드러워지면 소금 약간과 후추 약간으로 간을 맞춥니다.

