오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오두비 (오이 두부 비빔)
두부와 오이를 활용해 포만감이 높고 혈당 관리에 좋은 건강한 다이어트 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부1모1,980원
오이1/2개378원
조미김약간100원
블랙올리브약간200원
계란 후라이1개300원
진간장2스푼50원
알룰로스1스푼100원
참기름1스푼150원
다진 마늘0.5스푼50원
통깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분653kcal
열량
39g
단백질
22g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00두부 1모00:00/ 01:00두부를 반으로 자른 뒤 전자레인지에 1분간 돌려 따뜻하게 데웁니다. 이후 키친타월 등을 이용해 두부의 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
- 01오이 1/2개오이는 가운데 씨 부분을 제거하고 먹기 좋은 큐브 모양으로 깍둑썰기합니다.
- 02다진 마늘 0.5스푼알룰로스 1스푼진간장 2스푼참기름 1스푼통깨 약간볼에 진간장, 알룰로스, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
- 03조미김 약간두부 1모오이 1/2개그릇에 물기를 짠 두부와 썰어둔 오이, 조미김을 담습니다.
- 04계란 후라이 1개블랙올리브 약간준비한 재료 위에 블랙올리브와 계란 후라이를 올린 뒤, 만들어둔 소스를 뿌려 완성합니다.

