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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

소방관 계란찜

부드럽고 크리미한 식감으로 매운 음식의 혀 화끈거림을 즉시 코팅해 순하게 만드는 계란찜.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소방관 계란찜
Fig. 01 · 소방관 계란찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
계란1개500원
마요네즈1.5큰술180원
체다치즈20g600원
30ml30원
이 레시피에 약 1,310 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
292kcal
열량
11g
단백질
1g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    마요네즈 1.5큰술체다치즈 20g계란 1개 30ml
    1인분 기준으로 계란 1개를 그릇에 풀고 마요네즈 1.5 스푼, 체다치즈 1개를 잘게 부순 후 물 2 스푼을 넣습니다. 포크나 젓가락으로 고루 섞어줍니다. 이렇게 섞으면 재료가 균일하게 어우러져 부드러운 텍스처가 됩니다.
  2. 01
    00:00/ 02:15
    전자레인지에 넣고 1분 30초 돌립니다. 중간에 45초쯤 꺼내서 다시 한 번 잘 저어주세요. 중간 섞기가 포인트로 고르게 익고 덜 익은 부분이 없게 합니다.
  3. 02
    전자레인지에서 꺼내 바로 먹습니다. 뜨거울 때 한 입 먹으면 매운 음식의 혓바닥 화끈거림이 즉시 코팅되어 순하게 느껴집니다.