오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
화사 명란계란밥
명란의 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미와 부드럽게 터지는 노른자가 따뜻한 밥에 스며들어 입맛을 돋우는 간단한 계란밥.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
명란1튜브5,000원
참기름1큰술380원
계란1개500원
이 레시피에 약 6,180원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분677kcal
열량
30g
단백질
70g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00명란 1튜브밥 1공기따뜻한 밥 한 공기를 그릇에 담습니다. 밥이 따뜻할 때 명란의 맛이 잘 배어들어 깊은 풍미를 냅니다.
- 01명란 1튜브밥 1공기명란 튜브를 밥 위에 덮어지게 확 짜서 듬뿍 올립니다. 명란의 소금기와 감칠맛이 밥에 스며들도록 합니다.
- 02참기름 1큰술계란 1개00:00/ 00:30프라이팬에 참기름 한 큰술을 두르고 중약불에서 계란을 부쳐 노른자가 반숙 상태로 살짝 익힙니다. 노른자가 덜 익혀 부드럽게 터질 수 있도록 30초 정도만 조리합니다.
- 03명란 1튜브계란 1개밥 1공기반숙 계란프라이를 명란 밥 위에 올리고 노른자를 터트려 전체를 잘 비빕니다. 김이 모락모락 나는 상태에서 바로 먹으면 명란과 계란의 조화가 최고입니다.

