오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
얼큰계란탕
얼큰하고 칼칼한 국물에 당면과 계란을 넣어 5분 만에 완성하는 초간단 얼큰계란탕입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파1대500원
식용유넉넉하게300원
다진마늘1스푼100원
고춧가루2스푼200원
물적당량-
진간장 참체1.5스푼150원
참치액젓1.5스푼200원
다시다0.5스푼50원
당면1인분310원
계란2개670원
후추팍팍팍50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분235kcal
열량
22g
단백질
41g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00다진마늘 1스푼고춧가루 2스푼식용유 넉넉하게파 1대대파 1대를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 뚝배기에 식용유를 넉넉히 두르고 썬 파, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼을 넣어 함께 볶아 향을 냅니다.
- 01다시다 0.5스푼물 적당량볶은 재료에 물을 적당량 붓고 진간장 1.5스푼, 참치액 1.5스푼, 다시다 0.5스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
- 02당면 1인분물 적당량00:00/ 03:00물이 끓어오르면 당면 1인분을 넣고 중불에서 3분간 끓여 면을 익힙니다.
- 03계란 2개후추 팍팍팍면이 다 익으면 미리 풀어둔 계란 2개를 골고루 둘러 넣습니다. 마지막으로 후추를 넉넉히 뿌려 마무리합니다.

