오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
혈당과 염증을 잡는 건강한 월남쌈과 땅콩소스
식이섬유가 풍부한 채소와 단백질을 곁들여 혈당 관리에 도움을 주는 건강한 월남쌈과 고소한 땅콩소스 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
라이스 페이퍼 약10장2,000원
파프리카2개2,981원
오이1개757원
당근1개482원
양배추1/4개305원
양파1/2개143원
닭가슴살적당량3,000원
새우적당량4,000원
땅콩버터2.5스푼500원
마요네즈1.5스푼300원
꿀1스푼200원
레몬즙1/2스푼100원
간장1/2스푼50원
이 레시피에 약 14,818원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분478kcal
열량
59g
단백질
71g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파프리카 2개양배추 1/4개오이 1개당근 1개양파 1/2개파프리카, 오이, 당근, 적양배추, 양파 등 준비한 채소들을 먹기 좋은 얇은 두께로 채 썰어 준비합니다.
- 01땅콩버터 2.5스푼마요네즈 1.5스푼레몬즙 1/2스푼간장 1/2스푼꿀 1스푼볼에 땅콩버터 2.5스푼, 마요네즈 1.5스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 0.5스푼, 간장 0.5스푼을 넣고 골고루 섞어 땅콩 소스를 만듭니다.
- 02닭가슴살 적당량새우 적당량미지근한 물에 라이스 페이퍼를 살짝 담가 부드럽게 만든 뒤, 준비한 채소와 닭가슴살 또는 새우를 올립니다.
- 03라이스 페이퍼의 양옆을 먼저 접은 후 돌돌 말아 완성합니다. 준비한 땅콩 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.

