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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

혈당과 염증을 잡는 건강한 월남쌈과 땅콩소스

식이섬유가 풍부한 채소와 단백질을 곁들여 혈당 관리에 도움을 주는 건강한 월남쌈과 고소한 땅콩소스 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
혈당과 염증을 잡는 건강한 월남쌈과 땅콩소스
Fig. 01 · 혈당과 염증을 잡는 건강한 월남쌈과 땅콩소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
라이스 페이퍼 약10장2,000원
파프리카2개2,981원
오이1개757원
당근1개482원
양배추1/4개305원
양파1/2개143원
닭가슴살적당량3,000원
새우적당량4,000원
땅콩버터2.5스푼500원
마요네즈1.5스푼300원
1스푼200원
레몬즙1/2스푼100원
간장1/2스푼50원
이 레시피에 약 14,818 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
478kcal
열량
59g
단백질
71g
탄수화물
45g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    파프리카 2개양배추 1/4개오이 1개당근 1개양파 1/2개
    파프리카, 오이, 당근, 적양배추, 양파 등 준비한 채소들을 먹기 좋은 얇은 두께로 채 썰어 준비합니다.
  2. 01
    땅콩버터 2.5스푼마요네즈 1.5스푼레몬즙 1/2스푼간장 1/2스푼 1스푼
    볼에 땅콩버터 2.5스푼, 마요네즈 1.5스푼, 꿀 1스푼, 레몬즙 0.5스푼, 간장 0.5스푼을 넣고 골고루 섞어 땅콩 소스를 만듭니다.
  3. 02
    닭가슴살 적당량새우 적당량
    미지근한 물에 라이스 페이퍼를 살짝 담가 부드럽게 만든 뒤, 준비한 채소와 닭가슴살 또는 새우를 올립니다.
  4. 03
    라이스 페이퍼의 양옆을 먼저 접은 후 돌돌 말아 완성합니다. 준비한 땅콩 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.