오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
[흑백요리사 레이먼킴]의 재미있는 고기완자 올라프 주먹밥
레이먼킴 셰프의 창의적인 올라프 모양 요리를 따라 재미있는 주먹밥을 만들어봤습니다. 원래 레시피의 재료 비율과 다를 수 있으며, 미슐랭 스타일로 풍미를 강조했습니다. 아이들이 좋아할 귀여운 모양으로 가족 식사에 딱 맞는 재미있는 한 끼예요.

글 · 레시피
냉장고를 부탁해 광팬
4.219개의 평가
SERVES 2·25 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 👶 아이와 함께 / 🍱 도시락
![[흑백요리사 레이먼킴]의 재미있는 고기완자 올라프 주먹밥](https://haemeok-s3-bucket.s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/images/recipes/8/835/main_detail.webp)
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
소 채끝살200g16,000원
치킨너깃100g3,000원
다진 새우버섯볶음100g2,000원
슬라이스치즈2장400원
김2장400원
육포20g1,500원
즉석밥2개2,600원
깨15g300원
소금0.2큰술8원
계란1개500원
밀가루30g60원
올리브유30ml600원
참기름0.3큰술114원
당근1개800원
이 레시피에 약 28,282원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1080kcal
열량
54g
단백질
102g
탄수화물
105g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00다진 새우버섯볶음 100g치킨너깃 100g즉석밥 2개깨 15g00:00/ 02:00즉석밥을 전자레인지에 2분간 돌려 부드럽게 데워주세요. 깨를 절구에 곱게 빻아 준비합니다. 채끝살, 치킨너깃, 다진 새우버섯볶음을 핸드블렌더로 잘 갈아 섞으세요.
- 01밀가루 30g소금 0.2큰술갈은 고기 혼합물에 소금으로 간을 맞추고 밀가루와 달걀 노른자를 넣어 부드럽게 섞어주세요. 고기완자를 한입 크기로 동그랗게 뭉칩니다.
- 0200:00/ 04:00올리브오일을 두른 팬에 중불로 고기완자를 3-4분간 노릇노릇하게 구워주세요. 겉이 바삭해지도록 뒤집으며 익힙니다.
- 03슬라이스치즈 2장김 2장김을 가위로 잘라 눈동자, 눈썹, 입, 단추 모양으로 준비하세요. 슬라이스치즈를 동그랗게 잘라 눈 모양으로 만듭니다.
- 04즉석밥 2개참기름 0.3큰술소금 0.2큰술깨 15g즉석밥에 소금, 빻은 깨, 참기름을 넣어 부드럽게 버무리세요. 양념 밥을 주먹으로 뭉쳐 올라프 몸통 모양을 만듭니다.
- 05육포 20g당근 1개김 2장육포를 얇게 잘라 팔 모양으로 준비하고, 당근을 깎아 코 모양으로 만듭니다. 김으로 만든 부위를 치즈와 밥 위에 붙이세요.
- 06양념 밥에 구운 고기완자를 넣어 올라프 머리와 몸을 완성하고, 눈, 코, 입, 팔, 단추를 차례대로 붙여 모양을 내세요.
- 07완성된 올라프 주먹밥을 접시에 예쁘게 담아내며, 고기완자를 곁들여 서빙하세요.

