오늘의 한 그릇
일상의 불고기 낙지전골
얼큰하고 시원한 불고기낙지전골입니다.
글 · 레시피
매일밥상
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SERVES 2·30 MIN
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
쇠고기 불고기감100g3,000원
낙지1마리6,364원
양파1/3개95원
양배추(배춧잎)100g305원
버섯류80g2,000원
대파1/2대77원
청고추2개600원
소금약간-
후춧가루약간-
멸치 다시마 육수2.5컵4,300원
간장1/2큰술62원
설탕1작은술15원
다진마늘1작은술26원
양파즙1큰술-
참기름1큰술248원
청주1/2큰술46원
고추가루1큰술207원
고추장1/2큰술83원
국간장1/2큰술97원
다진마늘1/2큰술32원
이 레시피에 약 17,557원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분10326kcal
열량
38g
단백질
19g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 01쇠고기 불고기감 100g쇠고기 불고기감에 밑양념을 넣고 잘 버무려 주세요.
- 02버섯류 80g청고추 2개양파 1/3개대파 1/2대버섯류는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 양파는 채 썰고, 대파와 청고추는 어슷썰기로 준비합니다.
- 03양념장도 준비해 주세요.
- 04낙지 1마리소금 약간낙지는 소금을 넣고 박박 문질러 빨판의 이물질을 깨끗이 제거한 후 물에 씻어 준비합니다.
- 05냄비에 고기를 가운데 두고 야채를 빙 둘러 담아 주세요.
- 06낙지 1마리양념장을 넣고 낙지를 살짝 올린 후 육수를 부어 끓여 줍니다.
- 07소금 약간보글보글 끓인 후 개인 취향에 맞게 소금 간을 해 주세요. 부르스타 위에 올려 식탁에서 끓여 먹어도 좋습니다.