오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
일상의 탄두리 치킨
집에서도 간편하게 즐길 수 있는 탄두리 치킨입니다.
글 · 레시피
민수네식탁
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SERVES 4·90 MIN·🔌 에어프라이어
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
닭1마리3,915원
우유 잡내제거적당량500원
카레가루2큰술400원
레드 칠리파우더 혹은 고운 고춧가루1큰술207원
다진마늘1큰술65원
올리브유1큰술212원
레몬즙1작은술43원
식초1작은술22원
소금1작은술15원
후추1작은술61원
플레인요구르트1개분-
파슬리가루약간-
이 레시피에 약 5,440원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분54kcal
열량
26g
단백질
8g
탄수화물
95g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 01닭 1마리00:00/ 60:00닭은 깨끗이 씻어 큰 부위는 적당한 크기로 자르고 칼집을 낸 뒤, 우유에 조물조물 버무려 1시간 이상 두어 잡내를 제거합니다.
- 02닭 1마리봉지에 양념 재료를 넣고 섞은 다음 닭을 넣어 조물조물 무쳐서 냉장고에 하루 정도 재워둡니다. 볼에 해도 좋지만 봉지를 이용하면 양념이 골고루 잘 배어듭니다.
- 0300:00/ 70:00200도로 예열한 오븐에 30분 정도 바짝 구워줍니다. 15분 굽고 뒤집어서 15분 더 구워주세요. 상태를 보고 그릴 모드로 5~10분 정도 더 구워도 좋습니다.