THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 우삼겹 배추찜

배추의 달큰함과 우삼겹의 고소함이 어우러진 담백한 요리로, 새콤달콤한 소스를 곁들여 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 우삼겹 배추찜
Fig. 01 · 초간단 우삼겹 배추찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
배추적당량1,500원
우삼겹적당량6,000원
맛술3큰술176원
후추약간50원
1/3종이컵-
간장2큰술100원
식초2큰술130원
설탕1큰술44원
청양고추1개64원
다진 마늘1개200원
물(소스용)2큰술-
참기름1큰술248원
이 레시피에 약 8,512 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
275kcal
열량
24g
단백질
47g
탄수화물
49g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    배추 적당량
    배추를 한입 크기로 먹기 좋게 자릅니다. 배추는 익으면 부피가 줄어들므로 넉넉하게 준비하는 것이 좋습니다.
  2. 01
    우삼겹 적당량배추 적당량
    냄비 바닥에 손질한 배추를 깔고 그 위에 우삼겹을 올립니다. 이 과정을 반복하여 배추와 고기를 겹겹이 쌓아줍니다.
  3. 02
    맛술 3큰술후추 약간
    준비된 재료 위에 맛술 3큰술과 후추를 골고루 뿌려줍니다. 맛술은 고기의 잡내를 잡아주고 풍미를 올려줍니다.
  4. 03
    배추 적당량 1/3종이컵
    00:00/ 13:00
    종이컵 1/3 분량의 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 10분 동안 쪄줍니다. 배추 자체에서 수분이 나오므로 물을 많이 넣지 않아도 됩니다.
  5. 04
    다진 마늘 1개청양고추 1개참기름 1큰술간장 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술 1/3종이컵
    찜이 익는 동안 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 청양고추 1개, 다진 마늘 1개, 물 2큰술, 참기름 1큰술을 섞어 찍어 먹을 소스를 만듭니다.