오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
찢은 소시지의 저먼 포테이토
노릇하게 구운 감자와 소시지에 버터 향이 퍼지는, 안주로 최적인 요리입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 동영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
감자 3개300g150원
소시지 5개90g250원
간 마늘1작은술10원
육수 가루1작은술20원
소금약간1원
굵은 후추약간5원
올리브유1큰술30원
버터10g262원
파마산치즈가루적당량50원
파슬리적당량10원
이 레시피에 약 788원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분761kcal
열량
11g
단백질
29g
탄수화물
50g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 0000:00/ 05:00감자를 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어 살짝 물에 담갔다가 물기를 뺍니다. 내열 용기에 넣어 랩을 씌우고 전자레인지(600W)에서 5분 가열하세요. 그 사이에 소시지를 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 둡니다.
- 01올리브유 1큰술팬에 올리브유를 두르고 중불로 달군 후 찢은 소시지를 넣습니다. 표면에 노릇하게 구운 색이 날 때까지 볶아 감칠맛을 끌어내세요.
- 02육수 가루 1작은술굵은 후추 약간간 마늘 1작은술소금 약간가열한 감자의 물기를 빼고 팬에 넣어 살짝 볶아 섞습니다. 간 마늘, 육수 가루, 소금, 굵은 후추를 넣고 전체에 간이 배도록 볶아주세요.
- 03버터 10g감자에 맛있는 구운 색이 나면 불을 끄고 버터를 넣습니다. 잔열로 버터를 녹이면서 전체에 살짝 섞어 향을 살리세요.
- 04파마산치즈가루 적당량파슬리 적당량버터 10g그릇에 담고 마지막에 파마산치즈가루와 파슬리를 뿌립니다. 버터 향과 소시지의 감칠맛이 감자에 스며들어 술안주로 딱 맞는 맛으로 완성됩니다.