오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
어릴 때 먹던 분식집 그 맛 라볶이
분식집 스타일의 매콤달콤한 라볶이로 쫄깃한 떡과 꼬들꼬들한 라면이 어우러진 레트로 맛입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파700g1,400원
라면 스프0.5봉지100원
설탕1.5큰술60원
간장1큰술20원
고추장1큰술200원
떡볶이 떡200g600원
고춧가루1작은술90원
라면 사리1봉지800원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1121kcal
열량
27g
단백질
249g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파 700g냄비에 물을 붓고 파 700g을 원하는 만큼 썰어 넣으세요. 파가 충분히 들어가야 향과 맛이 풍부해집니다. 약간의 물과 함께 중불로 끓이기 시작합니다.
- 01라면 스프 0.5봉지고추장 1큰술설탕 1.5큰술간장 1큰술00:00/ 01:00끓기 시작하면 라면 스프 반 봉지만 넣고 설탕 1.5큰술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술을 차례로 넣으세요. 이렇게 스프를 반만 넣어야 간이 딱 맞아요. 잘 저어 녹여주며 1분 정도 끓입니다.
- 02떡볶이 떡 200g고춧가루 1작은술00:00/ 03:00끓어오르면 떡볶이 떡을 원하는 만큼 넣고 고춧가루를 살짝 뿌리며 저어주세요. 냄새가 좋아질 때까지 중불로 3분간 끓입니다. 떡이 부드러워질 때까지 관찰하세요.
- 03라면 사리 1봉지00:00/ 05:003분 끓인 후 라면 사리를 넣고 잔여 스프 분말을 뿌려 꼬들꼬들해질 때까지 추가로 끓이세요. 면이 너무 퍼지지 않게 2분 정도만 끓여 식감을 살려줍니다. 불을 끄고 그릇에 담아 드세요.

