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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

고추참치치즈밥

고추참치의 매콤함과 모짜렐라 치즈의 고소함이 밥에 스며든 크리미한 치즈라이스입니다. 전자레인지로 불 사용 없이 5분만에 완성되는 초간단 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
고추참치치즈밥
Fig. 01 · 고추참치치즈밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
1공기300원
고추참치150g1,800원
계란1개500원
모짜렐라치즈20g500원
파슬리 가루5g100원
이 레시피에 약 3,200 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
693kcal
열량
42g
단백질
83g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    고추참치 150g 1공기
    전자레인지용 그릇에 밥 한 공기를 넣고 고추참치 한 캔(150g)을 전부 부어 잘 섞어줍니다. 밥과 참치가 고루 섞이도록 포크나 주걱으로 저어주세요. 이렇게 하면 참치 기름이 밥에 골고루 배어 맛이 풍부해집니다.
  2. 01
    계란 1개 1공기
    계란 한 알을 그릇 위에 올리고 포크로 노른자를 터뜨려줍니다. 노른자가 밥과 참치에 스며들도록 살짝 저어주세요. 노른자가 터지면 조리 중 크리미한 소스가 되어 전체 맛을 연결해줍니다.
  3. 02
    1공기
    모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주고 뚜껑을 덮습니다. 치즈가 밥 전체를 덮도록 듬뿍 넣어주세요. 치즈가 녹아 밥에 스며들어 쫀득한 식감을 냅니다.
  4. 03
    1공기
    00:00/ 10:00
    전자레인지를 5분간 돌려줍니다. 중간에 한 번 섞어주지 말고 그대로 돌리면 치즈가 고루 녹고 밥이 촉촉해집니다. 5분 후 치즈가 완전히 녹고 거품이 일면 완성 신호입니다.
  5. 04
    파슬리 가루 5g
    파슬리 가루를 전체에 고루 뿌려 마무리합니다. 파슬리 가루가 색감을 더해주고 신선한 향을 입혀줍니다. 바로 먹으면 뜨겁고 맛있습니다.