오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
느타리덮밥
달큰하게 볶은 양파와 쫄깃한 느타리버섯이 어우러져 감칠맛이 일품인 초간단 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
느타리버섯 두3줌1,500원
양파1/2개143원
간장1숟가락50원
굴소스1숟가락100원
알룰로스1숟가락200원
물3숟가락-
계란1개335원
밥1공기1,052원
참기름약간100원
통깨약간50원
식용유약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분522kcal
열량
23g
단백질
97g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양파 1/2개느타리버섯은 먹기 좋게 잘게 찢어 준비하고, 양파는 얇게 채 썹니다.
- 01식용유 약간양파 1/2개프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 넣어 충분히 볶습니다. 양파가 갈색빛이 돌 때까지 볶아야 단맛과 감칠맛이 살아납니다.
- 02양파가 갈색으로 익으면 손질한 느타리버섯을 넣고 함께 볶습니다.
- 03알룰로스 1숟가락굴소스 1숟가락간장 1숟가락물 3숟가락00:00/ 02:00간장 1숟가락, 굴소스 1숟가락, 알룰로스 1숟가락, 물 3숟가락을 넣고 약 2분간 자작하게 조립니다.
- 04참기름 약간통깨 약간밥 1공기그릇에 밥을 담고 볶은 느타리버섯을 올린 뒤, 계란후라이를 얹습니다. 마지막으로 참기름 한 바퀴와 통깨를 뿌려 마무리합니다.

