오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
소고기 옥수수 솥밥
고소한 소고기와 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 일품인 페퍼런치 스타일의 솥밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🏠 홈파티 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
다진 소고기200g5,794원
옥수수 병조림1병2,000원
쌀2컵1,049원
물2컵116원
다진 마늘1큰술65원
진간장2큰술89원
맛술1큰술59원
설탕0.5큰술22원
버터1조각131원
쪽파약간200원
식용유1큰술73원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분393kcal
열량
34g
단백질
153g
탄수화물
52g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00다진 소고기 200g식용유 1큰술압력솥에 식용유를 두르고 다진 소고기를 넣어 고기가 뭉치지 않게 고루 볶아줍니다.
- 01다진 마늘 1큰술볶은 고기에 다진 마늘 1큰술과 간장 양념장을 넣고 고기에 간이 잘 배도록 잠시 더 볶습니다.
- 02쌀 2컵씻어서 불려둔 쌀을 넣고 고기와 양념이 쌀알에 고루 묻을 수 있도록 가볍게 섞어줍니다.
- 03물 2컵물 2컵을 붓고 그 위에 물기를 뺀 옥수수를 듬뿍 올린 뒤 뚜껑을 덮어 밥을 짓습니다.
- 04버터 1조각쪽파 약간밥이 다 지어지면 뚜껑을 열고 송송 썬 쪽파와 버터 한 조각을 올려 여열로 녹여가며 비벼줍니다.

