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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

고깃집보다 맛있는 초간단 파절이무침

새콤달콤 매콤한 아삭한 파절이 무침으로 삼겹살과 찰떡 궁합의 반찬.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
고깃집보다 맛있는 초간단 파절이무침
Fig. 01 · 고깃집보다 맛있는 초간단 파절이무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대파1대400원
양파1개800원
맛소금1작은술100원
식초2큰술60원
설탕1큰술40원
통깨1큰술200원
참기름1큰술380원
고춧가루0.5작은술45원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
320kcal
열량
5g
단백질
35g
탄수화물
18g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    대파 1대
    대파 1개를 채칼로 얇게 썰어줍니다. 이렇게 얇게 썰어야 아삭한 식감이 살아납니다.
  2. 01
    고춧가루 0.5작은술맛소금 1작은술참기름 1큰술대파 1대식초 2큰술설탕 1큰술통깨 1큰술
    썬 대파에 맛소금 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 0.5스푼을 넣고 조물조물 잘 무쳐줍니다. 양념이 골고루 배어들면 완성입니다.