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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

밥솥으로 만드는 초간단 감자스프

바쁜 아침, 밥솥 하나로 뚝딱 완성하는 부드럽고 든든한 감자스프입니다. 전날 저녁에 예약 취사 기능을 활용하면 아침에 바로 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·40 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / 🍱 도시락
밥솥으로 만드는 초간단 감자스프
Fig. 01 · 밥솥으로 만드는 초간단 감자스프사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
감자4개2,800원
양파2개1,600원
생크림180ml1,800원
우유270ml810원
맛소금1.5작은술150원
치킨스톡1큰술450원
후추0.5작은술120원
파슬리0.5작은술75원
식빵1장480원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
685kcal
열량
16g
단백질
85g
탄수화물
71g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    감자 4개양파 2개
    양파 300g과 감자 600g을 껍질을 벗겨 준비한 뒤 작게 깍둑썰기합니다. 재료를 작게 썰어야 밥솥 안에서 골고루 잘 익으며 나중에 숟가락으로 으깨기 훨씬 수월합니다.
  2. 01
    생크림 180ml감자 4개양파 2개우유 270ml
    전기밥솥 내솥에 손질한 양파와 감자를 차곡차곡 깔아줍니다. 여기에 생크림 180ml와 우유 270ml를 부어 재료가 충분히 잠기도록 합니다.
  3. 02
    치킨스톡 3작은술맛소금 1.5작은술
    맛소금 0.5큰술과 치킨스톡 1큰술을 넣어 감칠맛과 간을 더합니다. 밥솥 뚜껑을 닫고 일반 취사 모드나 만능찜 모드로 조리를 시작합니다.
  4. 03
    취사가 완료되면 뚜껑을 열고 숟가락이나 주걱을 이용해 내용물을 부드럽게 저어줍니다. 밥솥의 압력으로 푹 익은 감자가 힘없이 으스러지며 걸쭉한 스프 상태가 됩니다.
  5. 04
    파슬리 0.5작은술후추 0.5작은술식빵 1장
    완성된 감자스프를 그릇에 옮겨 담고 후추와 파슬리 가루를 뿌려 풍미를 더합니다. 에어프라이어에 바삭하게 구운 식빵을 먹기 좋게 잘라 고명으로 올려 완성합니다.