부드러운 양송이스프

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국내산 미니 양송이버섯

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[로켓프레시] 못생겨도 맛있는 양송이버섯

4,840원

[보령머쉬팜]못난이 가정용 양송이 버섯 1kg 2kg 국내산 브라운 버섯 직접재배, 1개, 흰색양송이파지1kg

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국내산 부여 가성비 못난이 양송이버섯 산지직송, 1박스, 못난이 양송이버섯 1kg

10,700원

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[보령머쉬팜]못난이 가정용 양송이 버섯 1kg 2kg 국내산 브라운 버섯 직접재배, 1개, 흰색양송이파지2kg

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국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

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해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

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앵커 무염버터

24,890원

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앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

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곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

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대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 1개

13,700원

100g당 9,786원

[미담채] 치킨스톡 파우더, 2개, 1kg

17,090원

100g당 855원

다담은 한알육수 치킨스톡 60알 코인, 2개, 240g

27,500원

100g당 191원

올계 유기농 치킨스톡, 140g, 2개

25,400원

100g당 9,071원

청정원 쉐프의 치킨스톡

5,710원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

브루마 파슬리 후레이크, 2개, 100g

11,800원

100g당 5,900원

푸디 파슬리 후레이크, 25g, 1개

3,450원

10g당 1,380원

푸디 파슬리 후레이크, 60g, 1개

6,000원

10g당 1,000원

[쿡스타] 파슬리 - 풍미와 색감을 동시에, 250g, 1개

11,500원

100g당 4,600원

내츄럴스파이스 파슬리 후레이크

4,340원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산 치즈, 1kg, 1개

22,200원

100g당 2,220원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

비셰프 파마산 블렌드

5,100원

[로켓프레시] 크래프트 슈레드 파마산 치즈

6,980원

비셰프 파마산 블랜드 골드, 1kg, 2개

24,190원

100g당 1,210원무료배송

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1. 01
   양파 0.5개

   양파 반 개를 작은 정육각형 모양으로 썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 볶을 때 재료가 골고루 익어 맛이 잘 배어듭니다.
2. 02
   양송이버섯 200g

   양송이버섯 200g의 갓 부분 먼지를 젖은 면포로 부드럽게 닦아 깨끗이 손질한 후, 4mm 정도 굵기로 편하게 썰어 둡니다. 버섯이 신선하게 빛나도록 손질하면 스프의 맛이 더 좋아집니다.
3. 03
   양파 0.5개올리브유 15ml후추 0.2작은술

   00:00/ 04:00

   중불로 예열한 냄비에 올리브유 15ml을 두르고, 썬 양파와 후추 0.2작은술을 넣어 볶습니다. 양파가 투명해지며 달콤한 냄새와 감칠맛이 충분히 올라올 때까지 약 3~4분 정도 볶아 주면 좋습니다.
4. 04
   양송이버섯 200g

   00:00/ 03:00

   양파가 충분히 볶아지면 썬 양송이버섯 200g을 넣고, 버섯 표면에 윤기가 돌며 부드러워질 때까지 중불에서 2~3분 정도 더 볶습니다. 버섯에서 고소한 향이 올라오는 것이 볶음이 잘 된 신호입니다.
5. 05
   양파 0.5개

   볶은 양파와 버섯을 냄비에서 조심스럽게 덜어내고, 그중 일부 볶은 버섯은 나중에 토핑으로 사용하기 위해 따로 그릇에 담아 둡니다. 이렇게 하면 스프가 더 맛있고 예쁘게 완성됩니다.
6. 06
   밀가루 30g버터 30큰술

   00:00/ 02:00

   버섯과 양파를 볶았던 같은 냄비를 중불에 올리고, 버터 30g과 밀가루 30g을 넣어 타지 않도록 주의하며 노릇노릇한 색이 돌고 고소한 냄새가 날 때까지 약 1~2분 볶아 루를 만듭니다. 불을 너무 세게 하지 않도록 조절하세요.
7. 07
   물 100ml우유 400ml치킨스톡 1작은술

   00:00/ 03:00

   루가 노릇하게 볶아지면 우유 400ml, 물 100ml, 치킨스톡 1작은술을 넣고 중불에서 천천히 끓여 주세요. 거품이 일며 부드럽게 끓기 시작할 때까지 약 3분 정도 기다립니다.
8. 08
   물 100ml

   미리 볶아 한 김 식힌 양송이버섯과 양파(토핑용 제외)를 핸드블렌더 용기에 담고, 물 100ml을 부어 부드럽고 곱게 갈아 줍니다. 버섯이 잘 풀어져 크리미한 질감이 될 때까지 천천히 블렌딩하세요.
9. 09
   00:00/ 03:00

   크림스프(Step 7)가 끓기 시작하면 곱게 간 버섯과 양파(Step 8)를 부어 넣고, 중불에서 함께 2~3분 정도 더 끓여 재료가 잘 어우러지도록 합니다. 스프가 부드럽게 섞이는 것을 확인하세요.
10. 10
    소금 0.5큰술파마산치즈 2큰술후추 0.2작은술

    스프가 뭉근하게 끓여지면 파마산 치즈 2큰술, 소금 0.5큰술, 후추 0.2작은술을 넣어 간을 맞춥니다. 치즈가 녹아들며 고소한 맛이 퍼질 때까지 살짝 더 끓여 마무리합니다.
11. 11
    파슬리 약간작은술

    완성된 스프를 그릇에 조심스럽게 옮겨 담고, 따로 남겨둔 토핑용 볶은 버섯과 파슬리 0.5작은술을 얹어 마무리합니다. 이렇게 하면 스프가 더 맛있고 시각적으로도 아름다워집니다.