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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

라면 스프 수육

잡내 없이 부드럽고 깊은 맛이 나는 수육. 라면 스프의 MSG가 고기를 맛있게 해준다.

글 · 레시피
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SERVES 2·50 MIN·🍶 술안주
라면 스프 수육
Fig. 01 · 라면 스프 수육사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
돼지고기 앞다리살500g4,500원
신라면 더레드 스프2개1,000원
1200ml1,200원
이 레시피에 약 6,700 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
948kcal
열량
61g
단백질
91g
탄수화물
85g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    돼지고기 앞다리살 500g 1200ml
    돼지고기 앞다리살 500g을 준비하고 키친타월로 핏물을 제거합니다. 이렇게 하면 잡내가 나지 않습니다. 준비가 끝나면 다음 단계로 넘어갑니다.
  2. 01
    신라면 더레드 스프 2개 1200ml
    냄비에 물 1.2L를 붓고 신라면 더레드 스프 2개를 넣습니다. 스프가 물에 녹아 양념이 됩니다. 광고가 아니라고 강조하며 넣습니다.
  3. 02
    돼지고기 앞다리살 500g
    00:00/ 45:00
    물기 제거한 돼지고기 앞다리살 500g을 넣고 뚜껑을 닫습니다. 중강불로 45분간 푹 삶아 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다. 삶아지면 잡내 없이 부드럽습니다.
  4. 03
    완성된 수육을 꺼내 썰어 먹습니다. MSG의 힘으로 깊고 강렬한 맛이 납니다. 라면 면도 남은 스프에 넣어 먹을 수 있습니다.