THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

여름국수

더운 여름 입맛을 돋워주는 상큼하고 개운한 맛의 대패목살 가지 냉국수입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
여름국수
Fig. 01 · 여름국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 대패목살200g4,200원
가지1개1,321원
방울토마토8개1,101원
깻잎5장248원
올리브오일2큰술200원
쯔유2큰술286원
발사믹1큰술600원
다진마늘0.5큰술32원
소금2꼬집10원
맛술1큰술59원
후추약간20원
식용유약간50원
이 레시피에 약 8,127 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
840kcal
열량
39g
단백질
36g
탄수화물
84g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    가지 1개소금 2꼬집
    가지는 세로로 6등분 한 뒤 가로로 3등분 하여 썹니다. 소금 2꼬집을 뿌려 잠시 절여둔 뒤 물기를 짭니다.
  2. 01
    방울토마토 8개
    방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다.
  3. 02
    맛술 1큰술
    00:00/ 02:00
    물이 끓어오르면 맛술 1큰술과 대패목살을 넣고 1~2분간 데친 후 건져냅니다.
  4. 03
    식용유 약간가지 1개
    프라이팬에 식용유를 두르고 물기를 짠 가지를 넣어 노릇하게 굽습니다.
  5. 04
    올리브오일 2큰술다진마늘 0.5큰술발사믹 1큰술쯔유 2큰술후추 약간
    올리브오일, 쯔유, 화이트발사믹, 다진마늘, 후추를 섞어 소스를 만듭니다. 국수로 드실 경우 소스 양을 2배로 준비하세요.
  6. 05
    방울토마토 8개가지 1개깻잎 5장
    볼에 데친 대패목살, 구운 가지, 방울토마토, 채 썬 깻잎, 소스를 넣고 골고루 버무려 완성합니다.