매콤한 매추리알 볶음

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

깐메추리알 1kg 깐삶은메추리알 삶아서깐메추리알, 1개

9,100원

100g당 910원

클릭마켓 HACCP 무항생제 생 메추리알 24구x18팩, 18개, 0.024l

34,000원

100ml당 7,870원무료배송

행복담기 훈제 메추리알

19,490원

무료배송

행복담기 훈제 메추리알

24,640원

무료배송

곰곰 깐메추리알

9,730원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

아이엠소스 불닭소스 핵 매운 업소용 대용량, 5kg, 1개

38,500원

100g당 770원무료배송

나이스 불닭소스2kg, 1개, 2kg

13,000원

100g당 650원

불닭 소스

6,240원

불닭 소스 오리지널

8,660원

불닭 소스 오리지널

3,640원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   매추리알 1팩

   매추리알의 물기를 키친타월이나 헝겊으로 깨끗이 닦아줍니다. 이렇게 핏물과 수분을 제거해야 구울 때 노릇노릇하게 부서지지 않습니다.
2. 01
   매추리알 1팩

   00:00/ 03:00

   프라이팬에 매추리알을 넣고 약불에 올려 물기를 완전히 날려줍니다. 수분이 증발할 때까지 2-3분간 저어가며 가열하여 표면이 마를 때까지 합니다. 이 과정으로 매추리알이 볶음에서 탱탱한 식감을 유지합니다.
3. 02
   매추리알 1팩

   00:00/ 02:00

   프라이팬에 기름을 약간 둘러 중불로 올려 매추리알을 노릇하게 구워줍니다. 한 면이 황금빛으로 변할 때까지 2분간 뒤집어가며 굽습니다. 표면이 바삭해지면 불을 약하게 줄입니다.
4. 03
   불닭 소스 10g매추리알 1팩

   00:00/ 02:00

   불닭 소스를 양념으로 만들어 붓고 중불에서 1-2분간 빠르게 볶아줍니다. 소스가 매추리알에 골고루 배어들고 매콤한 향이 올라올 때까지 저어줍니다. 불닭 소스는 없으면 생략해도 됩니다.
5. 04
   참기름 1큰술

   00:00/ 00:30

   마지막으로 참기름 한 바퀴를 둘러 30초간 더 볶아 불을 끕니다. 참기름이 고루 섞여 담백하고 고소한 풍미가 더해집니다. 소스가 약간 걸쭉해지면 완성입니다.