오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
참치 계란전 (참치 계란피자)
밀가루 없이 참치와 계란으로 만드는 고단백 저탄수화물 요리로, 든든한 한 끼 식사나 다이어트 식단으로 좋습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치캔1개2,500원
계란2개670원
양파1/2개143원
모짜렐라 치즈1줌1,500원
소금1꼬집-
올리브유약간100원
후추약간10원
파슬리약간20원
스리라차 소스취향껏50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분383kcal
열량
53g
단백질
8g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00참치캔 1개참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 쏙 빼서 준비합니다. 키친타월로 한 번 더 눌러주면 훨씬 담백해집니다.
- 01양파 1/2개양파 1/2개를 잘게 다지듯 썰어줍니다. 양파가 들어가야 아삭한 식감과 단맛이 살아납니다.
- 02올리브유 약간양파 1/2개팬에 올리브유를 살짝 두르고 잘게 썬 양파를 넣어 중불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다.
- 03양파가 익으면 기름을 뺀 참치를 넣고 함께 가볍게 볶아 수분을 날려줍니다.
- 04계란 2개소금 1꼬집볼에 계란 2개와 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다. 참치에 간이 있으니 소금은 조금만 넣습니다.
- 05계란 2개양파 1/2개볶은 참치와 양파 위에 계란물을 고르게 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 계란이 꾸덕하게 익을 때까지 기다립니다.
- 06계란 2개계란 윗면이 어느 정도 익으면 접시를 이용해 전을 뒤집어 줍니다. 접시를 팬 위에 덮고 뒤집으면 모양이 유지됩니다.
- 07모짜렐라 치즈 1줌뒤집은 전 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 다시 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀 마무리합니다.