오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
치즈 누룽지 김치볶음밥
바삭한 치즈 누룽지가 덮여 있어 고소함과 감칠맛이 극대화된 특별한 김치볶음밥입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대파1쪽100원
김치1줌200원
진간장1스푼44원
밥0.5주걱150원
고춧가루1알50원
알룰로스1스푼105원
치즈 깔아주고1쪽300원
식용유적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분275kcal
열량
11g
단백질
52g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 적당량대파 1쪽프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 충분히 볶아 파기름을 냅니다.
- 01진간장 1스푼김치 1줌자른 김치를 넣고 볶다가 팬 한쪽에 진간장을 부어 살짝 끓여 풍미를 올린 뒤 김치와 섞어줍니다.
- 02고춧가루 1알알룰로스 1스푼밥 0.5주걱밥 반 주걱과 고춧가루, 알룰로스를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
- 03밥 0.5주걱중불로 달군 팬에 치즈를 넓게 깔고 그 한쪽에 볶아둔 김치볶음밥을 올립니다.
- 04치즈가 노릇하게 녹아 누룽지가 되면 반으로 접어 덮은 뒤 살짝 눌러 완성합니다.