오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 불고기 식빵 피자
바삭한 식빵을 베이스로 한 에어프라이어 불고기 식빵 피자는 불고기의 달콤 짭짤한 풍미와 모짜렐라 치즈의 쭉쭉 끄는 부드러운 식감이 완벽하게 어우러져 입안에서 사르르 녹는 즐거움을 선사합니다. 에어프라이어로 간편하게 구워내어 바삭한 크러스트와 촉촉한 토핑의 조화로운 대비를 느낄 수 있으며, 아이들의 간식이나 가족 모임의 가벼운 저녁 메뉴, 혹은 손님을 초대할 때의 특별한 한 끼로 안성맞춤입니다. 신선한 채소의 아삭한 씹는 맛과 소스의 부드러운 단맛이 어우러져 한 입 베어 물 때마다 따뜻한 행복이 퍼지며, 바쁜 일상 속에서 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛있는 선물이 됩니다.
글 · 레시피
꽃라라
4.417개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / 👶 아이와 함께 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
식빵2장960원
다진소고기100g3,000원
양파0.3개200원
피망0.1개100원
모짜렐라치즈100g2,500원
스위트칠리소스3큰술300원
마요네즈2큰술240원
케첩1큰술100원
다진마늘0.5큰술105원
다진파1큰술50원
설탕0.3큰술12원
맛술1큰술90원
진간장1큰술100원
참기름0.5큰술190원
후추0.1작은술24원
식용유8ml45원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분664kcal
열량
29g
단백질
51g
탄수화물
78g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 01다진파 1큰술다진마늘 0.5큰술다진소고기 100g맛술 1큰술설탕 0.3큰술진간장 1큰술참기름 0.5큰술후추 0.1작은술다진 소고기(100g)에 다진마늘(0.5큰술), 다진 파(1큰술), 설탕(0.3큰술), 맛술(1큰술), 진간장(1큰술), 참기름(0.5큰술), 후추(0.1작은술)를 모두 넣고 손으로 부드럽게 주물러 양념이 고기에 골고루 배이도록 잘 섞습니다. 이렇게 하면 불고기 토핑의 맛이 풍부해집니다.
- 02양파 0.3개피망 0.1개00:00/ 03:00프라이팬을 중불로 예열한 후 식용유(7.5ml)를 살짝 두르고, 잘게 썬 양파(0.25개)와 피망(0.1개)을 넣어 투명하고 약간 노릇노릇해질 때까지 2~3분 정도 부드럽게 볶습니다. 채소에서 달큰한 향이 올라오면 완벽합니다.
- 03다진소고기 100g00:00/ 04:00볶아둔 채소에 양념한 소고기(100g)를 넣고 중불로 계속 볶아 고기가 전체적으로 갈색으로 익고 육즙이 약간 배어나오며 구수한 냄새가 날 때까지 3~4분 정도 볶아 불고기 토핑 재료를 완성합니다.
- 04스위트칠리소스 1.5큰술케첩 0.5큰술마요네즈 1큰술식빵 1장에 스위트칠리소스(1.5큰술), 마요네즈(1큰술), 케첩(0.5큰술)을 섞어 부드럽고 고른 소스를 만든 후 숟가락으로 식빵 전체에 골고루 펴 바릅니다. 같은 방법으로 나머지 식빵 1장도 소스를 발라 바탕을 촉촉하게 준비합니다.
- 05모짜렐라치즈 50g소스를 바른 식빵 위에 모짜렐라 치즈(50g)를 얇고 고르게 살짝 올려 바탕 층을 형성합니다. 치즈가 소스와 잘 어우러지도록 골고루 분배합니다.
- 06모짜렐라치즈 50g준비한 불고기 토핑을 두 식빵에 골고루 나눠 올린 후, 남은 모짜렐라 치즈(50g)를 적당히 뿌려 치즈가 토핑을 덮도록 합니다. 이렇게 하면 구울 때 치즈가 예쁘게 녹아 피자를 완성합니다.
- 07식빵 2장00:00/ 05:00에어프라이어 바스켓에 준비된 식빵 피자 2장을 나란히 올리고, 180도 예열 후 5분간 구워 치즈가 부드럽게 녹고 식빵 가장자리가 바삭해지며 노릇노릇한 색이 날 때까지 익힙니다. 기종에 따라 시간을 약간 조절하며 확인하세요.