오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
원팬 로제 파스타
베이컨, 버섯, 새우가 듬뿍 들어간 크리미하고 꾸덕한 로제 소스가 배인 파스타. 원팬 하나로 간단히 완성되는 집밥 메뉴.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타100g200원
베이컨50g1,500원
버섯100g1,500원
양파0.5개400원
새우100g3,000원
버터1큰술270원
치킨 스탁1작은술20원
파스타 소스100g300원
물350ml350원
휘핑크림100ml1,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1251kcal
열량
50g
단백질
117g
탄수화물
71g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00베이컨 50g버섯 100g양파 0.5개새우 100g버터 1큰술00:00/ 02:00프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 얇게 썰어 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯과 베이컨을 추가해 2분간 볶아 재료에서 고소한 맛을 냅니다. 새우를 넣고 살짝 익힐 때까지 볶아 누린내를 제거합니다.
- 01파스타 소스 100g치킨 스탁 1작은술파스타 100g버터 1큰술00:00/ 01:00익힌 재료 위에 파스타를 넣고 잘 버무려 파스타에 버터 기름이 코팅되도록 합니다. 치킨 스탁과 파스타 소스를 넣어 재료와 함께 1분간 볶아 기본 맛을 입힙니다. 이렇게 하면 소스가 재료에 골고루 배입니다.
- 02휘핑크림 100ml물 350ml00:00/ 05:00물 350ml와 휘핑크림을 부어 중불에서 끓입니다. 파스타가 알덴테에 익을 때까지 5분간 저어가며 끓인 후 불을 줄여 바닥이 보일 때까지 조여 소스를 꾸덕하게 만듭니다. 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.

