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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 로제 파스타

베이컨, 버섯, 새우가 듬뿍 들어간 크리미하고 꾸덕한 로제 소스가 배인 파스타. 원팬 하나로 간단히 완성되는 집밥 메뉴.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 로제 파스타
Fig. 01 · 원팬 로제 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타100g200원
베이컨50g1,500원
버섯100g1,500원
양파0.5개400원
새우100g3,000원
버터1큰술270원
치킨 스탁1작은술20원
파스타 소스100g300원
350ml350원
휘핑크림100ml1,000원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1251kcal
열량
50g
단백질
117g
탄수화물
71g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    베이컨 50g버섯 100g양파 0.5개새우 100g버터 1큰술
    00:00/ 02:00
    프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 얇게 썰어 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯과 베이컨을 추가해 2분간 볶아 재료에서 고소한 맛을 냅니다. 새우를 넣고 살짝 익힐 때까지 볶아 누린내를 제거합니다.
  2. 01
    파스타 소스 100g치킨 스탁 1작은술파스타 100g버터 1큰술
    00:00/ 01:00
    익힌 재료 위에 파스타를 넣고 잘 버무려 파스타에 버터 기름이 코팅되도록 합니다. 치킨 스탁과 파스타 소스를 넣어 재료와 함께 1분간 볶아 기본 맛을 입힙니다. 이렇게 하면 소스가 재료에 골고루 배입니다.
  3. 02
    휘핑크림 100ml 350ml
    00:00/ 05:00
    물 350ml와 휘핑크림을 부어 중불에서 끓입니다. 파스타가 알덴테에 익을 때까지 5분간 저어가며 끓인 후 불을 줄여 바닥이 보일 때까지 조여 소스를 꾸덕하게 만듭니다. 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.