오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
이연복의 5분 순두부찌개
라면을 베이스로 하여 단 5분 만에 완성하는 이연복 셰프의 초간단 해장 레시피입니다. 순두부와 굴소스를 더해 풍미를 극대화했습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1봉지1,000원
물550ml160원
순두부1봉지1,500원
굴소스0.5큰술73원
계란1개335원
이 레시피에 약 3,068원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분588kcal
열량
25g
단백질
72g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00라면 1봉지물 550ml냄비에 물 550ml를 붓고 라면 수프와 건더기 수프를 모두 넣습니다. 물이 끓기 전이라도 미리 넣어 준비하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- 01순두부 1봉지물 550ml튜브형 순두부를 반으로 잘라 냄비에 바로 짜서 넣어줍니다. 물이 차가운 상태에서 넣어도 조리 과정에 문제가 없으며 두부가 부드럽게 익습니다.
- 02굴소스 0.5큰술라면 1봉지물 550ml국물의 깊은 감칠맛을 위해 굴소스 0.5큰술을 추가합니다. 이렇게 하면 라면 특유의 맛이 고급스러운 찌개 맛으로 변하며 간이 딱 맞게 됩니다.
- 03계란 1개물 550ml국물이 팔팔 끓어오르면 미리 풀어둔 계란물을 부어줍니다. 계란이 몽글몽글하게 익어 국물이 부드러워지면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.