오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
정호영 셰프의 새콤달콤 만능 물회 양념
물회는 물론 비빔국수까지 활용 가능한 새콤달콤한 만능 양념장으로 만든 시원한 물회입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / 🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
회적당량5,000원
상추3장166원
깻잎3장149원
미나리소량500원
당근1/4개120원
양파1/2개143원
양배추소량200원
오이1/4개189원
소면적당량500원
고춧가루3큰술621원
고추장3큰술497원
설탕3큰술131원
매실청3큰술389원
물엿1큰술103원
식초180ml778원
다진마늘1큰술65원
맛소금1/2큰술60원
깨3큰술606원
참기름1큰술248원
스프라이트1개1,500원
소라적당량3,000원
전복적당량5,000원
이 레시피에 약 19,965원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분512kcal
열량
37g
단백질
120g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스프라이트 1개고춧가루 3큰술다진마늘 1큰술고추장 3큰술매실청 3큰술맛소금 1/2큰술참기름 1큰술설탕 3큰술물엿 1큰술식초 12큰술깨 3큰술볼에 고춧가루, 고추장, 설탕, 매실청, 물엿, 식초, 다진마늘, 맛소금, 깨, 참기름, 스프라이트를 분량대로 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 완성된 양념은 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다.
- 01미나리 소량양배추 소량상추 3장깻잎 3장당근 1/4개양파 1/2개오이 1/4개상추, 깻잎, 미나리, 당근, 오이, 양파, 양배추 등 준비한 채소를 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다.
- 02소면 적당량냄비에 물을 끓여 소면을 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 03소면 적당량소라 적당량전복 적당량회 적당량그릇에 손질한 채소와 삶은 소면, 회, 소라, 전복을 담고 차갑게 식혀둔 만능 물회 양념을 부어 골고루 섞어 완성합니다.

