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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

치즈 닭갈비 밥버거

매콤한 닭갈비와 고소한 치즈가 어우러진 밥버거로, 냉동 보관해 두었다가 간편하게 데워 먹기 좋은 밀키트형 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
치즈 닭갈비 밥버거
Fig. 01 · 치즈 닭갈비 밥버거사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
닭다리살3덩이3,000원
다진 마늘1큰술65원
간장1큰술50원
고추장1큰술166원
카레가루1큰술200원
양배추1줌500원
깻잎5장248원
소금약간10원
후추약간10원
3공기3,155원
김가루적당량200원
슬라이스 치즈4장3,160원
청양고추1개64원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
378kcal
열량
27g
단백질
60g
탄수화물
70g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    다진 마늘 1큰술카레가루 1큰술고추장 1큰술간장 1큰술
    볼에 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 카레가루 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 미리 만들어 둡니다.
  2. 01
    닭다리살 3덩이소금 약간후추 약간
    달궈진 팬에 닭다리살을 껍질 부분부터 올려 노릇하게 굽습니다. 소금과 후추로 밑간을 하고 가위를 이용해 한입 크기로 잘라줍니다.
  3. 02
    양배추 1줌
    썰어둔 양배추와 미리 만든 양념장을 넣고 센 불에서 고루 섞어가며 빠르게 볶아줍니다.
  4. 03
    깻잎 5장
    불을 끄고 채 썬 깻잎을 넣어 잔열로 가볍게 익혀 마무리합니다. 이렇게 하면 깻잎의 향이 살아납니다.
  5. 04
    슬라이스 치즈 4장김가루 적당량 3공기
    김가루 등으로 밑간한 밥을 준비한 뒤, 전자레인지용 유리 용기 바닥에 밥을 깔고 슬라이스 치즈와 닭갈비를 순서대로 올립니다.
  6. 05
    청양고추 1개 3공기
    취향에 따라 다진 청양고추를 추가하고 다시 밥으로 윗부분을 덮어 완성합니다. 뚜껑을 닫아 냉동 보관합니다.